|
|
Nasi Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 zakje nasikruiden * 400 g gaar kippevlees * olie * 50 g ontbijtspekblokjes * 1 nasigroentenpakket (500g) * 500 g gekookte rijst of bami * 2 eieren * 2 el ketjap manis * 1 el fijngehakte bladselderij * 1 el fijngeknipte bieslook.
Voorbereiding:
Week de nasikruiden volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd het kippevlees in kleine blokjes.
Bereidingswijze:
Verhit een scheutje olie in een wok op een hoog vuur en bak hierin de nasigroenten in ca. 5 minuten omscheppend gaar. Voeg de stukjes kip, de nasikruiden en de rijst toe en bak deze omscheppend 10 minuten mee. Klop de eieren los met de ketjap en schep het mengsel doot de nasi; doorwarmen tot het gestold is. Bestrooi de nasi met de selderij en de bieslook.
|
|
|